Stevia CAS 58543-16-1
| Összetevők variációja | Stevia; Stevia Rebaudioside A 97%; Stevia Rebaudioside A 98%; Stevia Rebaudiana 90% PE; Stevia kivonat 90% SG; Stevia Rebaudioside A 40%; Stevia Rebaudioside A 55% |
| Cas No | 471-80-7 |
| Kémiai képlet | C20H30O3 |
| Oldhatóság | Vízben oldódik |
| Kategóriák | Botanikai, Édesítőszer |
| Alkalmazások | Élelmiszer-adalékanyag, edzés előtti, édesítőszer |
Alapparaméter
SteviaA Brazíliában és Paraguayban őshonos Stevia rebaudiana növényfaj leveleiből származó édesítőszer és cukorhelyettesítő. A hatóanyagok a szteviol-glikozidok, amelyek30-150 alkalommala cukor édessége, hőstabil, pH-stabil és nem fermentálható.
Növényi alanyok
Stevia egygyógynövényamely az Asteraceae családjába tartozik, ami azt jelenti, hogy közeli rokonságban áll a parlagfűvel, krizantémmal és körömvirággal. Noha több mint 200 faj létezik, a Stevia rebaudiana Bertoni a legértékesebb fajta és a termesztéshez használt fajta.legtöbbehető termékek.
0 kalória
A stevia természetesen édességet adhat a receptekhez, még kalóriák hozzáadása nélkül is. A Stevia levél kivonat körülbelül 200-szor édesebb, mint a cukor, a szóban forgó vegyülettől függően, ami azt jelenti, hogy egyszerre csak egy picire van szüksége a reggeli tea vagy a következő adag egészséges pékáru édesítéséhez.
Levélkivonat
Sok nyers/nyers stevia vagy minimálisan feldolgozott stevia termék mindkét típusú vegyületet tartalmazza, míg a magasabban feldolgozott formák csak a rebaudiozidokat tartalmazzák, ami a levél legédesebb része.
A Rebiana, vagy a nagy tisztaságú rebaudiozid A, az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága (FDA) „általánosan biztonságosnak” (GRAS) elismerte, és mesterséges édesítőszerként használható élelmiszerekben és italokban.
A kutatások azt mutatják, hogy a teljes levél vagy a tisztított rebaudiozid A használata nagyszerű egészségügyi előnyökkel büszkélkedhet, de ugyanez nem igaz azokra a módosított keverékekre, amelyek valójában nagyon keveset tartalmaznak magából a növényből.
Nyersanyagellátási szolgáltatás
A Justgood Health prémium gyártók alapanyagait választja ki a világ minden tájáról.
Minőségi szolgáltatás
Jól kidolgozott minőségirányítási rendszerünk van, és szigorú minőség-ellenőrzési szabványokat alkalmazunk a raktártól a gyártósorig.
Testreszabott szolgáltatások
Az új termékek fejlesztését a laboratóriumtól a nagyüzemi gyártásig biztosítjuk.
Private Label Service
A Justgood Health számos saját márkás étrend-kiegészítőt kínál kapszula, lágyzselé, tabletta és gumiszerű formában.
