Stevia CAS 58543-16-1
| Hozzávalók variációja | Stevia; Stevia Rebaudioside A 97%; Stevia Rebaudioside A 98%; Stevia Rebaudiana 90% PE; Stevia kivonat 90% SG; Stevia Rebaudioside A 40%; Stevia Rebaudioside A 55% |
| Cas szám | 471-80-7 |
| Kémiai képlet | C20H30O3 |
| Oldhatóság | Vízben oldódik |
| Kategóriák | Botanikai, édesítőszer |
| Alkalmazások | Élelmiszer-adalékanyag, Edzés előtti, Édesítőszer |
Alapvető paraméter
Sztíviaegy édesítőszer és cukorhelyettesítő, amelyet a Brazíliában és Paraguayban őshonos Stevia rebaudiana növényfaj leveleiből nyernek. A hatóanyagok a szteviol-glikozidok, amelyek30-150 alkalommala cukor édessége, hőstabilak, pH-stabilak és nem erjeszthetők.
Növényi témák
A sztívia egygyógynövényamely az Asteraceae családba tartozik, ami azt jelenti, hogy közeli rokona a parlagfűnek, a krizantémnak és a körömvirágnak. Bár több mint 200 faj létezik, a Stevia rebaudiana Bertoni a legértékesebb fajta, és ezt a termesztett fajtát használják.legtöbbehető termékek.
0 kalória
A stevia természetes módon édesítheti a recepteket, még kalóriabevitel nélkül is. A stevia levélkivonat körülbelül 200-szor édesebb, mint a cukor, az adott vegyülettől függően, ami azt jelenti, hogy egyszerre csak egy apró adagra van szükség a reggeli tea vagy a következő adag egészséges sütemény édesítéséhez.
levélkivonat
Sok nyers/nyers stevia vagy minimálisan feldolgozott stevia termék mindkét típusú vegyületet tartalmazza, míg a magasabb feldolgozottságú formák csak a rebaudiozidokat tartalmazzák, amely a levél legédesebb része.
A Rebiana, vagyis a nagy tisztaságú rebaudiozid A, az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) által „általánosan biztonságosnak elismert” (GRAS) anyag, és mesterséges édesítőszerként használható élelmiszerekben és italokban.
A kutatások azt mutatják, hogy a teljes levél vagy a tisztított rebaudiozid A használata nagyszerű egészségügyi előnyökkel jár, de ugyanez nem feltétlenül igaz a módosított keverékekre, amelyek valójában nagyon keveset tartalmaznak magából a növényből.
Nyersanyag-ellátási szolgáltatás
A Justgood Health prémium gyártóktól válogat alapanyagokat a világ minden tájáról.
Minőségi szolgáltatás
Jól kiépített minőségirányítási rendszerrel rendelkezünk, és szigorú minőségellenőrzési szabványokat alkalmazunk a raktártól a gyártósorokig.
Testreszabott szolgáltatások
Új termékek fejlesztését vállaljuk a laboratóriumi kísérletektől a nagyüzemi gyártásig.
Sajátmárkás Szolgáltatás
A Justgood Health különféle sajátmárkás étrend-kiegészítőket kínál kapszula, lágyzselatin, tabletta és gumicukor formájában.
