Az asztaxantin (3,3'-dihidroxi-béta,béta-karotin-4,4'-dion) egy karotinoid, amelyet luteinként osztályoznak, számos mikroorganizmusban és tengeri állatban megtalálható, és eredetileg Kuhn és Sorensen izolálta homárokból. Zsírban oldódó pigment, amely narancssárgától a mélyvörösig terjedő színű, és nem rendelkezik A-vitamin proaktivitással az emberi szervezetben.
Az asztaxantin természetes forrásai közé tartoznak az algák, élesztők, lazac, pisztráng, krill és rákok. A kereskedelmi forgalomban kapható asztaxantint főként Fife élesztőből, vörös algákból és kémiai szintézisből nyerik. A természetes asztaxantin egyik legjobb forrása az esővel öntözött vörös chlorella, amelynek asztaxantin-tartalma körülbelül 3,8% (száraz tömegre vonatkoztatva), és a vadon élő lazac is jó asztaxantinforrás. A szintetikus termelés továbbra is az asztaxantin fő forrása a Rhodococcus rainieri nagymértékű termesztésének magas költségei miatt. A szintetikusan előállított asztaxantin biológiai aktivitása a természetes asztaxantinnak mindössze 50%-a.
Az asztaxantin sztereoizomerként, geometriai izomerként, szabad és észterezett formában létezik, a természetben leggyakrabban a (3S,3'S) és a (3R,3'R) sztereoizomerek fordulnak elő. A Rhodococcus rainieri termeli a (3S,3'S)-izomert, a Fife élesztő pedig a (3R,3'R)-izomert.
Asztaxantin, a pillanat heve
Az asztaxantin a japán funkcionális élelmiszerek fő összetevője. Az FTA 2022-es japán funkcionális élelmiszer-deklarációiról szóló statisztikái szerint az asztaxantin a 7. helyen állt a 10 legnépszerűbb összetevő között a használat gyakorisága tekintetében, és főként az egészségügyi területeken, például bőrápolásban, szemápolásban, fáradtság enyhítésében és a kognitív funkciók javításában használták.
A 2022-es és 2023-as Ázsiai Táplálkozási Ingredients DíjakonJustgood Health A természetes asztaxantin összetevőt két egymást követő évben is az év legjobb összetevőjének, 2022-ben a kognitív funkciók kategóriájában, 2023-ban pedig a szájápolási termékek kategóriájában a legjobb összetevőnek ismerték el. Ezenkívül az összetevő 2024-ben bekerült az Asian Nutritional Ingredients Awards - Healthy Aging kategóriájának rövid listájára.
Az utóbbi években az asztaxantinnal kapcsolatos tudományos kutatások is fellendültek. A PubMed adatai szerint már 1948-ban is készültek tanulmányok az asztaxantinról, de a figyelem csekély volt. 2011-től kezdődően az akadémiai szféra kezdett az asztaxantinra összpontosítani, évente több mint 100 publikációval, 2017-ben több mint 200-zal, 2020-ban több mint 300-zal, 2021-ben pedig több mint 400-zal.
A kép forrása: PubMed
A piacot tekintve a Future market insights szerint a globális asztaxantin piac mérete 2024-ben 273,2 millió USD lesz, és a becslések szerint 2034-re eléri a 665,0 millió USD-t, ami az előrejelzési időszakban (2024-2034) 9,3%-os éves összetett növekedési rátával (CAGR) jár.
Kiváló antioxidáns kapacitás
Az asztaxantin egyedi szerkezete kiváló antioxidáns kapacitást biztosít. Az asztaxantin konjugált kettős kötéseket, hidroxil- és ketoncsoportokat tartalmaz, és egyszerre lipofil és hidrofil. A vegyület közepén található konjugált kettős kötés elektronokat biztosít, és reakcióba lép a szabad gyökökkel, stabilabb termékekké alakítva azokat, és leállítva a szabadgyökös láncreakciókat különböző élőlényekben. Biológiai aktivitása felülmúlja a többi antioxidánsét, mivel képes belülről kifelé kapcsolódni a sejtmembránokhoz.
Az asztaxantin és más antioxidánsok elhelyezkedése a sejtmembránokban
Az asztaxantin jelentős antioxidáns aktivitást fejt ki nemcsak a szabad gyökök közvetlen megkötésén keresztül, hanem a sejtes antioxidáns védekezőrendszer aktiválásán keresztül is, azáltal, hogy szabályozza a nukleáris faktor eritroid 2-hez kapcsolódó faktor (Nrf2) útvonalat. Az asztaxantin gátolja a ROS képződését, és szabályozza az oxidatív stresszre reagáló enzimek, például a hem-oxigenáz-1 (HO-1) expresszióját, amely az oxidatív stressz markere. A HO-1-et számos stresszérzékeny transzkripciós faktor szabályozza, beleértve az Nrf2-t is, amely az antioxidánsra reagáló elemekhez kötődik a méregtelenítő anyagcsere-enzimek promóter régiójában.
Az asztaxantin előnyeinek és alkalmazási területeinek teljes skálája
1) A kognitív funkciók javulása
Számos tanulmány megerősítette, hogy az asztaxantin késleltetheti vagy javíthatja a normál öregedéssel járó kognitív deficiteket, illetve enyhítheti a különféle neurodegeneratív betegségek patofiziológiáját. Az asztaxantin átjuthat a vér-agy gáton, és a tanulmányok kimutatták, hogy az étrendi asztaxantin egyszeri és ismételt bevitel után felhalmozódik a patkány agyának hippocampusában és agykéregében, ami befolyásolhatja a kognitív funkciók fenntartását és javulását. Az asztaxantin elősegíti az idegsejtek regenerálódását, és növeli a gliális fibrilláris savas fehérje (GFAP), a mikrotubulus-asszociált fehérje 2 (MAP-2), az agyból származó neurotróf faktor (BDNF) és a növekedéshez kapcsolódó fehérje 43 (GAP-43) génexpresszióját, amelyek szerepet játszanak az agy regenerálódásában.
A Justgood Health asztaxantin kapszulák vörös algás esőerdőből származó citizinnel és asztaxantinnal szinergikusan hatnak az agy kognitív funkcióinak javítására.
2) Szemvédelem
Az asztaxantin antioxidáns aktivitással rendelkezik, amely semlegesíti az oxigén szabadgyök-molekuláit és védelmet nyújt a szemnek. Az asztaxantin szinergikusan működik más, a szem egészségét támogató karotinoidokkal, különösen a luteinnel és a zeaxantinnal. Ezenkívül az asztaxantin növeli a szembe jutó vér mennyiségét, lehetővé téve a vér számára a retina és a szem szöveteinek oxigénellátását. Tanulmányok kimutatták, hogy az asztaxantin más karotinoidokkal kombinálva védi a szemet a napsugárzás teljes spektrumában jelentkező károsodásoktól. Ezenkívül az asztaxantin segít enyhíteni a szem kellemetlenségeit és a vizuális fáradtságot.
Justgood Health kék fényvédő lágyzselatin kapszulák, Főbb összetevők: lutein, zeaxantin, asztaxantin.
3) Bőrápolás
Az oxidatív stressz az emberi bőr öregedésének és a bőrkárosodásnak az egyik fontos kiváltó oka. Mind a belső (kronológiai), mind a külső (fény) öregedés mechanizmusa a ROS termelése, amely belsőleg az oxidatív anyagcserén keresztül, külsőleg pedig a nap ultraibolya (UV) sugarainak való kitettség révén történik. A bőr öregedésében bekövetkező oxidatív események közé tartozik a DNS-károsodás, a gyulladásos válaszok, az antioxidánsok csökkentése és a mátrix metalloproteinázok (MMP-k) termelése, amelyek lebontják a kollagént és az elasztint a dermiszben.
Az asztaxantin hatékonyan gátolja a szabad gyökök által kiváltott oxidatív károsodást és az MMP-1 indukcióját a bőrben UV-sugárzás után. Tanulmányok kimutatták, hogy az Erythrocystis rainbowensisből származó asztaxantin növelheti a kollagéntartalmat azáltal, hogy gátolja az MMP-1 és MMP-3 expresszióját az emberi dermális fibroblasztokban. Ezenkívül az asztaxantin minimalizálta az UV-sugárzásnak kitett sejtekben az UV-indukált DNS-károsodást és fokozta a DNS-javítást.
A Justgood Health jelenleg számos tanulmányt végez, beleértve a szőrtelen patkányokon és embereken végzett kísérleteket is, amelyek mindegyike kimutatta, hogy az asztaxantin csökkenti az UV-sugárzás okozta károsodást a bőr mélyebb rétegeiben, amelyek a bőr öregedésének jeleinek, például a szárazságnak, a bőr megereszkedésének és a ráncoknak a megjelenését okozzák.
4) Sporttáplálkozás
Az asztaxantin felgyorsíthatja a testmozgás utáni regenerálódást. Testmozgás vagy edzés közben a szervezet nagy mennyiségű ROS-t termel, amely, ha nem távolítják el időben, károsíthatja az izmokat és befolyásolhatja a fizikai regenerálódást, míg az asztaxantin erős antioxidáns funkciója idővel eltávolíthatja a ROS-t és gyorsabban helyreállíthatja a sérült izmokat.
A Justgood Health bemutatja új asztaxantin komplexét, amely magnézium-glicerofoszfát, B6-vitamin (piridoxin) és asztaxantin többszörös keveréke, és csökkenti az izomfájdalmat és a fáradtságot edzés után. A formula a Justgood Health teljes alga komplexére épül, amely természetes asztaxantint tartalmaz, amely nemcsak az oxidatív károsodástól védi az izmokat, hanem fokozza az izomteljesítményt és javítja a sportteljesítményt.
5) Szív- és érrendszeri egészség
Az oxidatív stressz és a gyulladás jellemzi az ateroszklerózisos szív- és érrendszeri betegségek patofiziológiáját. Az asztaxantin kiváló antioxidáns aktivitása megelőzheti és javíthatja az ateroszklerózist.
A Justgood Health háromszoros erősségű természetes asztaxantin lágyzselatin kapszulái segítenek fenntartani a szív- és érrendszer egészségét azáltal, hogy szivárványvörös algából származó természetes asztaxantint tartalmaznak, amelynek fő összetevői az asztaxantin, a bio szűz kókuszolaj és a természetes tokoferolok.
6) Immunszabályozás
Az immunrendszer sejtjei nagyon érzékenyek a szabad gyökök károsodására. Az asztaxantin védi az immunrendszer védekezőképességét azáltal, hogy megakadályozza a szabad gyökök károsodását. Egy tanulmány kimutatta, hogy az asztaxantin az emberi sejtekben immunglobulinokat termel. Az emberi szervezetben 8 hétig tartó asztaxantin-kiegészítés után a vér asztaxantinszintje megnőtt, a T- és B-sejtek száma megnőtt, a DNS-károsodás csökkent, a C-reaktív protein szintje pedig jelentősen csökkent.
Az asztaxantin lágyzselatin kapszulák, nyers asztaxantin, természetes napfényt, lávaszűrt vizet és napenergiát használnak fel tiszta és egészséges asztaxantin előállításához, amely segíthet az immunitás fokozásában, a látás védelmében és az ízületek egészségének megőrzésében.
7) Csökkenti a fáradtságot
Egy 4 hetes, randomizált, kettős vak, placebo-kontrollos, kétirányú keresztezett vizsgálat kimutatta, hogy az asztaxantin elősegítette a vizuális kijelző terminál (VDT) által kiváltott mentális fáradtságból való felépülést, csökkentve a megemelkedett plazma foszfatidilkolin-hidroperoxid (PCOOH) szintet mind a mentális, mind a fizikai aktivitás során. Ennek oka az asztaxantin antioxidáns aktivitása és gyulladáscsökkentő mechanizmusa lehet.
8) Májvédelem
Az asztaxantin megelőző és enyhítő hatással van olyan egészségügyi problémákra, mint a májfibrózis, a máj ischaemia-reperfúziós sérülés és a NAFLD. Az asztaxantin számos jelátviteli útvonalat szabályozhat, például csökkentheti a JNK és az ERK-1 aktivitását a máj inzulinrezisztenciájának javítása érdekében, gátolhatja a PPAR-γ expresszióját a máj zsírszintézisének csökkentése érdekében, és csökkentheti a TGF-β1/Smad3 expresszióját a HSC-k aktiválódásának és a májfibrózis gátlására.
A szabályozások helyzete az egyes országokban
Kínábanasztaxantin A szivárványvörös alga forrásából származó anyag új élelmiszer-összetevőként használható az általános élelmiszerekben (kivéve a bébiételeket), emellett az Egyesült Államok, Kanada és Japán is engedélyezi az asztaxantin élelmiszerekben való felhasználását.
Közzététel ideje: 2024. dec. 05.