Tengeri halkollagén peptidek CAS 9064-67-9

A kollagén fehérjeeltávolítják, majd egy hidrolízisnek nevezett folyamat során kisebb fehérjeegységekre (vagy kollagénpeptidekre) bontják (ezért ezeket hidrolizált kollagénként is emlegetik). Ezek a kisebb darabok teszik lehetővé, hogy a tengeri kollagénpeptidek könnyen oldódjanak forró vagy hideg folyadékokban, így könnyen hozzáadhatók a reggeli kávéhoz, turmixhoz vagy zabkásához. És igen, szagtalan és íztelen.
Mint minden kollagénforrás esetében, a szervezet nem egyszerűen egészben szívja fel a tengeri kollagént, és nem szállítja közvetlenül oda, ahová szüksége van rá. Lebontja a kollagént az egyes aminosavakra, amelyeket aztán a szervezet felszív és felhasznál. Bár 18 aminosavat tartalmaz, a tengeri kollagénre jellemző a magas glicin-, prolin- és hidroxiprolin-tartalom. Fontos megjegyezni, hogy a tengeri kollagén a kilenc esszenciális aminosavból csak nyolcat tartalmaz, így nem tekinthető teljes értékű fehérjének.
Az emberi szervezetben legalább 28 „típusú” kollagén található, de három típus – az I., II. és III. típusú – a szervezetben található összes kollagén körülbelül 90%-át2 teszi ki. A tengeri kollagén I. és II. típusú kollagént tartalmaz. Az I. típusú kollagén konkrétan az egész testben megtalálható (a porc kivételével), és legnagyobb koncentrációban a csontokban, szalagokban, inakban, bőrben, hajban, körmökben és a bélnyálkahártyában található. A II. típusú kollagén főként a porcban található. A fűvel táplált szarvasmarha-kollagén ezzel szemben magas I. és III. típusú kollagéntartalommal rendelkezik. A III. típusú kollagén a bőrben, az izmokban és az erekben található. Az I. és III. típusú kollagén kombinációja teszi a fűvel táplált szarvasmarha-kollagént jobbá az általános egészség szempontjából.