Citrus bioflavanoidok

Citrusfélékerős antioxidáns potenciáljáról ismert, de ennél a gyümölcsnél több van, mint a C-vitamin tartalma. A citrusfélékben található bizonyos vegyületek, az úgynevezett citrus bioflavonoidok számos egészségügyi előnnyel járnak. És bár a citrus bioflavonoidokkal kapcsolatos kutatások folyamatban vannak, ezek az erős antioxidánsok sok ígéretet mutatnak.

Citrus bioflavonoidokEgyedülálló fitokemikáliák – azaz növények által termelt vegyületek. Míg a C-vitamin egy mikrotápanyag, amely a citrusfélékben található, a citrus bioflavonoidok szintén a citrusfélékben található fitonutriensek – mondja Brooke Scheller, DCN funkcionális medicina táplálkozási szakértő. „Ez az antioxidáns vegyületek egy osztálya, amely magában foglal néhány ismerős vegyületet, például a kvercetint” – magyarázza.

A citrus bioflavonoidok egyedülálló fitokemikáliák – azaz növények által termelt vegyületek. A citrus bioflavonoidok a flavonoidok nagyobb családjába tartoznak. Elképesztő mennyiségű különböző flavonoid létezik, amelyek számos előnnyel járnak az emberi egészségre nézve. Mindegyikben közös, hogy erős antioxidánsok, amelyek a növényekben találhatók, és segítenek megvédeni a szervezetet a napsugárzás és a fertőzések okozta károsodástól. Ezeken a kategóriákon belül alkategóriák találhatók, amelyek szó szerint több ezer természetesen előforduló bioaktív flavonoidot tartalmaznak. A citrusfélékben található leggyakoribb bioflavonoidok és glükozidaik (cukorral kötött molekulák) közé tartozik a kvercetin (egy flavonol), a rutin (a kvercetin glükozidja), a flavonok, a tangeritin és a diozmin, valamint a flavanon glükozidok, a heszperidin és a naringin.